Диетолог

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, каким ты будешь через 15 лет», — говорит диетолог Мила Реччигль, доктор наук и биохимик. В своих работах он, как и другие крупные исследователи, доказывает, что основа здоровья — это правильные пищевые привычки.

Они формируются в семье, но исследования ВОЗ говорят, что 62% детей, которые выросли на рационе с повышенным содержанием углеводов, трансжиров и вредной пищи, сами начинают формировать такое же меню, став самостоятельными. Разорвать этот круг помогает специалист по правильному питанию.

С 2019 по 2022 гг Роспотребнадзор и центр «Ромир» опрашивали пациентов, посетивших диетологов. 68% отметили, что их самочувствие улучшилось. У 47% снизился вес больше, чем на 10%. У 38% изменилось состояние кожи, у 33% сон стал качественнее, 25% теперь меньше реагируют на стресс. У 39% прошли боли в спине и ногах, у 65% повысилась самооценка. И это цифры — прекрасная мотивация записаться к диетологу прямо сейчас: .

Когда нужна консультация специалиста?

Прием принесет пользу людям со следующими симптомами.

  • Проблемы с весом.
  • Ломкость, расслоение ногтей, плохое состояние волос и кожи.
  • Быстрая утомляемость, слабость спустя 1-2 часа после еды, отсутствие сил к вечеру (при легкой работе).
  • Нарушенный режим и характер питания.
  • Непреодолимая тяга к углеводной пище, фаст-фуду.
  • «Замерший вес»: когда не получается похудеть или после некоторого снижения килограммы перестают уходить.
  • Хронические проблемы со стулом.
  • Дефицит витаминов/минералов по анализам.

Врач разрабатывает схемы правильного питания как для здоровых людей, так и для пациентов с острыми и хроническими заболеваниями любого профиля. Отдельное направление его работы: составление меню для детей и подростков с недостаточным или избыточным весом.

Услуги диетолога показаны, если нужно составить:

  • индивидуальные программы набора веса;
  • сбалансированный рацион при недостаточности питания (например, детям-малоежкам или пациентам с анорексией);
  • специальные диетические столы после операций;
  • элиминационные диеты для выявления скрытой пищевой непереносимости;
  • меню при патологиях кишечника и др.

Запись к диетологу по этим и другим вопросам по номеру: .

Заболевания, которые лечит диетолог

  • Ожирение или дефицит веса.
  • Расстройство пищевого поведения (компульсивное переедание, нервная булимия, анорексия).
  • Сахарный диабет, инсулинорезистентность.
  • Повышенный холестерин.
  • Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Жировая дистрофия печени.
  • Желчекаменная болезнь и др.

Большая часть нарушений корректируется совместно двумя и более специалистами. Так, при выявлении артериальной гипертензии врач-диетолог помогает снизить вес, а кардиолог восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Факт! По ряду заболеваний в группе риска часто оказываются пациенты с нормальным весом. Снизить вероятность их обострения помогает диетология.

Диагностические методики

  • Диагностика начинается с вычисления индекса Кетле (или индекса массы тела). Это соотношение веса к росту для разных возрастных групп, оно рассчитывается по формуле: вес (кг) делят на рост в квадрате (м).

  • Для анализа или расчета калорий в сутки применяют специальные формулы. Например, Миффлина-Сан Жеора, она рекомендована американским диетологическим сообществом.

  • Если возникает подозрение на психологические причины переедания/голодания, врач может предложить пройти опрос по шкале оценки пищевого поведения.

  • Иногда требуется оценка пищевого статуса — комплексный анализ того, насколько организм обеспечен необходимыми веществами.

Как проходит прием диетолога?

Чтобы врач мог дать конкретные рекомендации уже на первой консультации, перед визитом к нему рекомендуется вести пищевой дневник. В нем указывают, что и когда вы ели с указанием веса, калорийности и времени приема продуктов, а также причины, побудившей их съесть (голод, стресс, не смогли сдержаться, было скучно и др.).

Специалист по питанию проанализирует рацион и пищевые привычки. Измерит антропометрические данные (рост, вес, объемы), вычислит индекс массы тела, выяснит анамнез по сопутствующим патологиям, соберет информацию о физической активности, режиме дня. Даст рекомендации по характеру питания, при необходимости назначит обследование или рекомендует препараты, нормализующие обмен веществ.

Почему клиника Atribeaute Med

В нашей команде диетологов, у каждого своя роль. Помимо квалификации в диетологии они имеют базовую специализацию в области гастроэнтерологии, эндокринологии, нутрициологии. Благодаря этому пациент может выбрать специалиста с углубленными знаниями именно в той сфере, которая беспокоит.

  • Специалист по грудному вскармливанию поможет наладить лактацию. Используя знания в области нутрициологии, он подберет кормящей маме сбалансированный стол, подскажет, как похудеть после родов, чувствовать себя полной сил для общения с малышом.

  • Детский диетолог порекомендует, как составить рацион для школьников и дошкольников, которые проводят большую часть дня вне дома. Учтет потребности растущего организма, возможные пищевые аллергии и образ жизни ребенка.

  • Детский эндокринолог-диетолог подберет комплексную терапию и скорректирует рацион детям с сахарным диабетом, инсулинорезистентностью, метаболическим синдромом, гипотиреозом, патологиями надпочечников и другими патологиями эндокринной сферы. Подросткам с меняющимся гормональным фоном врач поможет избежать скачков веса. А при наличии расстройств пищевого поведения (булимия, анорексия) на помощь доктору придет подростковый психолог в рамках командной работы на результат.

  • Гастроэнтеролог-диетолог подберет диету при нарушениях в работе ЖКТ. Выбор продуктов и характер их приготовления для таких пациентов должен учитывать состояние органов пищеварения. Специалист сможет сопровождать пациента после операций на пищеварительном тракте, при пищевой непереносимости, аллергиях и др.

В отличие от нутрициологов, окончивших краткосрочные курсы, все доктора команды Atribeaute Med имеют базовое академическое образование. Каждый из них придерживается принципов доказательной медицины: не назначает устаревших диет, например, по Певзнеру или разгрузочных дней, эффективность которых клинически не доказана.


Гармония тела невозможна без нормального веса и правильных «отношений» с пищей. Хороший специалист проведет пациента за руку к цели, поддержит и направит его до тех пор, он не сможет уверенно контролировать свои пищевые привычки. Чтобы узнать, где в Санкт-Петербурге принимает диетолог с деликатным и научным подходом, звоните .

Карасева Александра Сергеевна
Детский эндокринолог, диетолог
Карасева Александра Сергеевна
Детский эндокринолог, диетолог
Звоните
Пишите
Мы находимся
СПб, Чкаловский пр-кт, д. 50 
Пн — Вс 09:00 — 21:00
Как добраться
Наши проекты
Atribeaute Kids
Атрибьют кидз
детская стоматология (2 клиники)
Atribeaute Dental Boutique
Атрибьют Дентал Бутик
взрослая стоматология (2 клиники)
Работа в ГК Атрибьют
открытые вакансии